En febrero la producción de carne bovina retrocedió 1,1% con respecto al mismo mes del año pasado, según informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). La gremial empresaria atribuyó el retroceso a la baja en la faena de animales que se registró en el segundo mes del año.
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